woensdag 22 mei 2013

ROEREIREN

Wat heb je nodig: (voor 1 portie
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel melk
  • peper en zout
  • klontje boter of margarine
Dit is lekker met:
  • 1 sneetje geroosterd brood 
  • smeerbare boter of magarine
  • tomatenketchup
Keukengerei:
  • mengschaal
  • garde
  • steelpan
  • pollepel
STAP 1
om de eieren te breken tik je ze om de
beurt tegen de rand van de schaal.
trek daarna rustig de schaal uitelkaar,
zodat de inhoud in de kom valt

STAP 2
voeg de melk toe aan de eieren in de
schaal. strooi er een beetje peper en zout
over en klop de ingrediƫnten tot ze
helemaal gemengd zijn.

STAP 3
smelt de boter in de pan boven een matig
vuurtje. let hier bij goed op, want als de pan
te heet wordt, gaat de boter spetteren.

STAP 4
doe het geklopte eiermengsel voorzichtig
in de pan. blijf 2 tot 3 minuten roeren het ei wordt
dan stevig, maar moet er nog wel vochtig uitzien.

SMULTIP:
roereieren smaken fantastisch op geroosterd brood
met wat boter erop, en met een beetje ketchup!

(kookboek = het grote Kluitman kinderboek





meer!

hallo,

U kan hier twee kleine recepten zien.
Straks komen er wat grotere recepten,
kok Stan wenst u veel succes met het
maken van de recepten.

Gr: kok Stan

dinsdag 21 mei 2013

fruit ijsjes (makkelijk)

dit heb je nodig voor zes ijsjes:
  • 300 g aardbeien
  • 300 ml sinaasappelsap
  • 3 kiwi's
  • 8 eetlepels poedersuiker
keukengerei:
  • scherp mes
  • snijplank
  • blender
  • zeef
  • pollepel
  • 2 mengschalen
  • 6 ijsvormpjes
  • 6 ijsstokjes
  • eetlepel
 
STAP 1
 
Verwijder de kroontjes van de aardbeien,
was ze in koud water en laat ze uitlekken.
doe ze in de blender.
 
STAP 2
 
Snijd een dunne plak van de boven en onderkant
van de kiwi's en snijd daarna, van boven naar beneden
de schil eraf. hak de kiwi's in stukken.
 
STAP 3
blend de aardbeien in de blender met 4 eetlepels poedersuiker.
doe de aardbeienpuree in een schaaltje
 
STAP 4
maak de blender schoon. blend de kiwi met 4 eetlepels
poedersuiker.
als je geen pitjes wilt roer dan de kiwipuree door de zeef.
 
STAP 5
schenk de eerste laag in de vormpjes en zet ze 1 uur
in de vriezer. herhaal dit voor de tweede laag en steek
het ijsstokje erin. na 1 uur de derde laag.
 
STAP 6
vul de vormpjes niet helemaal tot de rand:
ijs zet een beetje uit tijdens het invriezen.
zet de ijsjes na de laatste laag nog 1 - 2 uur in de vriezer

Hallo,

Ik ben Stan en ben 12 jaar. Ik hou van koken. Op deze website zet ik recepten.
 
U kunt de recepten zelf maken en het is heel makkelijk.
De recepten worden zo goed mogelijk uit gelegd.
(Sommige recepten komen uit een boek.)
En als u wilt weten uit welk boek het recept komt, dat staat er dan ook bij.

Gr Kok Stan.